segunda-feira, 6 de junho de 2016

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Bolinho de cenoura sem glutén

Oi gente, tudo bem?

Hoje vim com receitinha para adoçar a vida hehehe, e o melhor fit e sem glutén. É um bolinho de cenoura com poucas calorias e mais saudável que os tradicionais.


Adorei essa receita, fica super gostoso esse bolinho e macio. E tem mais, é super fácil de fazer


Vamos a receita?

Bolo de cenoura sem glutén

2 ovos
Meia colher de café de essência de baunilha
1 colher de sopa cheia de óleo de coco
2 colheres de sopa de açúcar de coco ( pode usar açucar mascavo ou adoçante, eu usei xylitol)
2 colheres de sopa de farinha de coco
1  e meia colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de farinha de amendoim
meia cenoura ralada
1 colher de chá de fermento
Chocolate amargo ou meio amargo em barra para cobrir

Rende: 6 forminhas

Modo de Fazer:

Em uma vasilha bata ( a mão mesmo) ovos com essência de baunilha e óleo de coco. Após adicione cenoura ralada, açúcar, farinha de coco, amido de milho e farinha de amendoim. E por último acrescente fermento.
Asse em forminhas de silicone ou de alumínio. Lembrar de untar se não fizer em forminhas de silicone. 
Fique de olho para não queimar e faça o teste do palito. Os meus demoraram 25min.
Quando estiverem prontos, derreta o chocolate no microondas e jogue por cima dos bolinhos ainda quentes.

E ai é só se deliciar sem culpa......



Bjusss!
                         

15 comentários:

  1. Que delicia! Deu água na boca!
    Inscrita p acompanhar sempre
    Bjinhos

    http://omundodegiselerocetti.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Oi, seja bem vinda....
      Essa receita está super aprovada, fica uma delícia.
      Bjusss!

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  2. Olha, parece bem delicioso! E bem fit mesmo haha Terei que experimentar fazer uma hora, beijos!

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  3. Nossa, que delicia de bolinho! Ainda mais pra mim, que estou doida por qualquer bolo, hahaha. Estou tendo que fazer uma dieta forçada e tenho que diminuir a quantidade de carboidratos devido a um remédio, ai já viu a tristeza... ): Adorei a receita! Um beijo grande ♡ http://www.vanessabayer.com.br/

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  4. Nossa parece ser uma delicia hahaha, ótimo para quem não consome gluten.
    Beijos, amei o post <3

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  5. AMO bolo de cenoura! Sem glúten é melhor ainda.
    Pena que vai farinha de coco na receita. Nossa, eu tenho um problema enorme em achar esses ingredientes aqui, quase não tem tipos diferentes de farinha :(. Se souber algum substituto, me conta!
    Bjs!

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  6. Gente, que delícia! E parece muuuito gostoso. Além de ser bem fácil de fazer né? Já bateu até uma fome aqui kkkkk. E o melhor que como você disse, da pra se deliciar sem culpa haha. Beijos <3

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  7. Huuuuuum, esse bolinho me conquistou! Vou fazê-lo!
    Beijos,
    www.hitsdomomento.com

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  8. Eu me aventuro na cozinha às vezes, mas sempre fiz muita gordice. Agora to indo pra um caminho mais fit para tentar aprender coisa nova. Boa receita!


    Beijos.

    Kamylla

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  9. Hmmm, adoro bolo de cenoura, e sem gluten cabe certinho na minha dieta <3
    amei a receitinha!

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  10. Nhamm bem fácil e parece ter ficado bem saboroso <3
    boa semana :)

    Red Behavior

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  11. Salvando pra fazer porque to largando o gluten! Não me arrependo da decisão haha
    nadageek.blogspot.com.br

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  12. MEU, EU VOU FAZER PRA ONTEM <3
    Tô apaixonada, de verdade, quando eu testar te conto o que achei!

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  13. Nossa! VOU FAZER, adorei, hahaha
    Super fácil e saboroso.

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  14. Huuuuum bem fácil e gostoso, esse bolo e meu favorito, amo tanto <3
    www.cantinhob.com

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